Быстро, вкусно и недорого...
250 г маргарина
2 яйца
1 ст. сахара( можно меньше, я ложу 0,5 ст.)
3 ст. ложки сметаны
3,5 ст. муки
0,5 ч. ложки соли
1 ч. л. разрыхлителя
Варенье, ванильный сахар
Растопите маргарин и добавьте сахар. Веничком взбивайте, по одному добавляйте яйца, не переставая взбивать, затем сметану, соль , ванильный сахар и разрыхлителя. В эту смесь добавьте просеянную муку и хорошо вымесите тесто. Поставьте тесто в морозильник на 20 минут для охлаждения. Затем разделите тесто на 2 части.

Большую часть теста раскатайте в пласт и выложите в форму, чтобы края заходили на борта формы. Тесто смажьте вареньем, а сверху натрите на терке меньшую часть теста. Выпекайте в духовке, разогретой до 200 градусов 25-30 минут.

А я этот пирог "Художницей " зову, только маргарин не топлю, спасибо за рецепт , попробую на выходных с растопленным маргарином!

_________________
ОЛЕНКА .СЛАВА УКРАЇНІ !

Оля, я присоединяюсь к благодарности Не могла у себя найти рецепт, а вспомнила как вкусно тертый пирог с молоком и собиралась писать просьбу поделиться рецептом у кого есть. Спасибо! Очень кстати

_________________
Іра

Я недавно попробовала похожий пирог по новому рецепту.Тоже понравился-нежнее получается.
1 яйцо
1ст.сахара
250гр маргарина
3ст.муки
0,5ч.л.соды(гаш.уксусом)
варенье
Растереть яйцо с сахаром,нарубить пачку мягкого маргарина,добавить гашенную соду и муку.Все это перетереть вилкой в крошкуи остановиться.Получится миска крошки с маленькими и чуть большими кусочками.Половину выкладываем на противень,потом вареньеИ вторую половину крошки равномерно рассыпать сверху.Выпекать около получаса до золотистого цвета.Вынув из духовки,сразу разрезать на порционные кусочки.
Один раз делала с шоколадным абрикосовым вареньем,второй-с яблоком+изюм.Слопали все

_________________
Цветы 2015 год
Розы 2015 год

Можно и на терке тереть, но растапливать в СВЧ быстрей на вкус не много отличается, но вкусно все равно

Сделала и почти уже съели .Детство вспомнилось,такой пирог бабушка часто пекла. Иногда вспоминала о нем,но рецепта не было. Теперь буду печь почаще. Спасибо всем за рецепт .

_________________
С уважением Марина.

Все же вспомнила Бабушка этот пирог называла Ленивым.Стала подруге рецепт говорить,а она: Так это ж Кучерявый пирог .Подходит и одно и другое .

_________________
С уважением Марина.

Готовили на днях:

200 гр маргарина
200 гр майонеза
2 яйца
соли чуток
0,5 - 1 стакан сахара в зависимости любите ли сладкое
1 ч.л. соды погашенной уксусом
муки сколько возьмет

Мягкий маргарин размешать с сахаром, майонезом, солью, яйцами и содой. Добавить муки чтоб получилось мягковатое, но не прилипающее к рукам тесто. И дальше как обычно. Верх чуть меньший положить в морозилку, низ руками раздавить по смазанному маслом противню.
Начинку любую, последний раз делали из свежей черешни. Сырую начинку подсыпаем сухарями, чтоб не сильно текло.
Из морозилки прямо на пирог натереть слегка подмерзший верх и на полчаса в духовку.

_________________
Іра