| Сапка http://www.sapka.com.ua/forum/ |
|
| Фасоль http://www.sapka.com.ua/forum/viewtopic.php?f=83&t=2109 |
Сторінка 1 з 1 |
| Автор: | Sapka [ 25 сер 2018, 22:51 ] |
| Заголовок повідомлення: | Фасоль |
Рецепт дала соседка крайне позитивно о нем отзываясь. До того что просто с банки съедается ложкой как самостоятельное блюдо  На днях приготовлю  6 стаканов фасоли 1 кг перца 1 кг моркови 1 кг лука 3 литра томатного сока 400 гр сахара 2 ст.л соли 80 гр уксуса 0,5 литра олии Фасоль замочить. После отварить 40 минут. Овощи перекрутить, влить сок и добавить к ним фасоль. Варить еще 40 минут. Разложить по банкам и простерилизовать. Но говорит что закрывает и без стерилизации и стоит. |
|
| Автор: | Tina [ 26 сер 2018, 01:42 ] |
| Заголовок повідомлення: | Re: Фасоль |
Это постараюсь сделать. |
|
| Автор: | Raisa [ 26 сер 2018, 09:57 ] |
| Заголовок повідомлення: | Re: Фасоль |
Треба зробити на пробу 1/4 порції просто поїсти. Дякую за рецепт. 
|
|
| Автор: | Sapka [ 30 сер 2018, 21:14 ] |
| Заголовок повідомлення: | Re: Фасоль |
Зробили Дівчата, дуже смачно!  Вийшло 6,5 літрів. Мабуть було б 7 літрів, але в процесі ми багато куштували  Трохи підкорегували рецепт під наш смак - додали гірку перчицю та меленого чорного перця. І звичайно цукор, сіль, оцет - це все на смак. Квасолю свідомо взяли темно-червону (на мене вона гірше розварюється ніж біла). Відварили квасолю до напівготовності, потім тушили з овочами. Наступного разу можна відразу більше відварювати. Моркву потерли, перець порізала соломкою, цибулю квадратиками (наступного разу поріжу напівкільцями). У кастрюлю вляли олії, протушили цибулю, додали моркву. Хвилин через 5 всипали болгарський перець + сік. Тушкували 20 хвилин після закіпання і додали квасолю. Разом з квасолею варилося близько години. Юшка загусла, квасолька лишилася ціленькою. Дууууже добре як довершена страва  І борщ собою прикрасить Сподіваюся не позриває  , бо хочу ще порцію зварити.  
|
|
| Автор: | Tina [ 31 сер 2018, 16:52 ] |
| Заголовок повідомлення: | Re: Фасоль |
Классно!!!Сделаю на той неделе.Когда одна останусь. У нас еще 5 дней жары и ВСЁ!!!! |
|
| Автор: | Sapka [ 01 вер 2018, 14:46 ] |
| Заголовок повідомлення: | Re: Фасоль |
Сегодня сделали со спаржей. На 1 кг спаржи пошло 1,5 л сока томатного. Захотели немного густоватее. Проварили спаржу отдельно. С овощами все тоже самое. Потом вместе все ингредиенты тушили порядка 20 минут и по банкам. 
|
|
| Сторінка 1 з 1 | Часовий пояс: UTC + 2 години |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|