Теперешній час: 28 бер 2024, 18:36

Часовий пояс: UTC + 2 години




Начать новую тему Відповісти на тему  [ Повідомлень: 2 ] 
Автор Повідомлення
 Заголовок повідомлення: Огурцы. Салатные, маринованные
ПовідомленняДодано: 16 лип 2012, 20:25 
Не в сети
Аватара користувача

Звідки: Одесская обл. Белгород- Днестровский
Огурцы порезать вдоль на 4 части, а потом на пополам. Получится 8 брусочков.
Соль, уксус, сахар по вкусу, чуть молотого чёрного перца, укропчика и петрушечки можно, немного постного масла. Через 2 часа можно есть, получаются малосольные маринованные огурчики. Очень вкусные. :mol:

_________________
Алёна.
мой альбомчик


Повернутися на початок
 Профиль  
 
 Заголовок повідомлення: Re: Огурцы. Салатные, маринованные
ПовідомленняДодано: 01 лип 2018, 21:59 
Не в сети
Аватара користувача

Звідки: Київ
Вчера закрывали на зиму:

4 кг порезанных ломтиками огурцов
1 стакан сахара (можно и меньше, лучше пробовать)
1 стакан уксуса
1 стакан олии (даю меньше вполовину, не люблю жирное)
3 ст. ложки соли
1 ч.л. сухой горчицы
1 ч.л. молотого черного перца
1 пучок порезанного укропа

Все смешать и отставить на 3 часа мариноваться. Лучше в процессе маринования попробовать и скорректировать на свой вкус :da: Ведь сахар, перец бывают разными.
Разложить по баночкам, залить маринадом и стерилизовать 20-30 минут, пока крышка на баночках не станет совсем горячей.
Закатать.

_________________
Іра


Повернутися на початок
 Профиль  
 
Показати повідомлень за:  Поле сортування  
Начать новую тему Відповісти на тему  [ Повідомлень: 2 ] 

Часовий пояс: UTC + 2 години


Хто зараз на форумі

Зараз форум переглядають: нема зареєстрованих користувачів та гості: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Знайти:
Перейти:  
cron