Теперешній час: 28 бер 2024, 19:43

Часовий пояс: UTC + 2 години




Начать новую тему Відповісти на тему  [ Повідомлень: 3 ] 
Автор Повідомлення
ПовідомленняДодано: 17 лип 2012, 13:39 
Не в сети
Аватара користувача

Звідки: Київ
Девочки, а кто-нить квасит огурцы перед закрыванием?

vita007 писал(а):
Ира,у меня свекровь так катает.Рецепт даже не узнавала-моим не нравится.Муж тоже перестал такие есть,когда по моему попробовал.

_________________
Іра


Повернутися на початок
 Профиль  
 
 Заголовок повідомлення: Re: Консервируем огурцы
ПовідомленняДодано: 17 лип 2012, 15:04 
Не в сети
Аватара користувача

Звідки: г.Днепродзержинск
Я квашу огурцы, но они кислые, как бочковые, но я полюбляю.
Огурцы в 3-х банку и засыпаю солью, рюмочку граненую (думаю что там 100гр) не полную на палец и заливаю холодной водой, закрываю капроновой крышкой и на 2 суток ставлю на пол. Через два дня эту воду кипячу и закатываю огурцы (вода мутноватая получается в банке) и укутать, когда открываю банку с верху пару огурцов мягких, а остальные, то что нужно :mol:


Повернутися на початок
 Профиль  
 
 Заголовок повідомлення: Re: Консервируем огурцы
ПовідомленняДодано: 17 лип 2012, 15:11 
Не в сети
Аватара користувача

Звідки: м.Рівне
Sapka писал(а):
Девочки, а кто-нить квасит огурцы перед закрыванием?

Я квашу.На 3-х лит. банку , идут огурцы , разные листочки , кроме лаврушки , корень хрена(куды ж без него), зелень укропа и стопка соли , у меня такая гранёненькая , так где-то 80 гр. соли, и на три дня ставлю киснуть , а , еще же чеснок кладу.А через 3 денька , выливаю эту жидкость , перекипячиваю. ее , и заливаю снова огурцы, правда перед тем как залить , все промываю , просто туды вливаю чистой водички и сливаю ее.А последнее время я еще сыпала в розсол 1ст. л. меленой горчицы , но эт на любителя.

_________________
ОЛЕНКА .СЛАВА УКРАЇНІ !


Повернутися на початок
 Профиль  
 
Показати повідомлень за:  Поле сортування  
Начать новую тему Відповісти на тему  [ Повідомлень: 3 ] 

Часовий пояс: UTC + 2 години


Хто зараз на форумі

Зараз форум переглядають: нема зареєстрованих користувачів та гості: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Знайти:
Перейти:  
cron