Теперешній час: 29 бер 2024, 07:41

Часовий пояс: UTC + 2 години




Начать новую тему Відповісти на тему  [ Повідомлень: 2 ] 
Автор Повідомлення
 Заголовок повідомлення: Помидоры обычные. Свои рецепты
ПовідомленняДодано: 06 сер 2012, 06:26 
Не в сети
Аватара користувача

Звідки: Романов
Еще предлагаю свой рецепт помидорчиков (нашла блокнот).

На дно банки - лук пару колец, укроп, чеснок1-2 зубка, перец дольками. Томаты пополам, горький перец 1-2 колечка, лавровый лист, душистый перец. Для красоты кладу веточку петрушки кучерявой. Соль 1 ст. ложка, сахар - 3, уксус -2.Это все на полторалитровую банку. Заливаю кипятком из чайника, стерилизую 10 мин.
Кто пробовал, закрывают только по такому рецепту.
Вчера и я открыла сезон закатки томатов СВОИХ! :-;

_________________
Неможливо перетворити землю на рай, але потрібно завадити їй перетворитися на пекло.
(Патриарх Сербский Павел)


Повернутися на початок
 Профиль  
 
 Заголовок повідомлення: Re: Консервируем томаты
ПовідомленняДодано: 26 сер 2016, 13:49 
Не в сети
Аватара користувача

Звідки: Київ
Запишу и наш, чтобы не потерялась пропорция. А то за год много чего происходит, вымывается из головы рецептура, надоело искать по склеротичкам :-;

На 3-ех литровую банку помидор делаю маринад:

6 ст. ложек сахара
2 ст. ложки соли без верха
1 ст. ложка уксуса (добавляю в самом конце в маринад)

Обязательно пробую на вкус маринад перед заливкой, ведь разный по сладости сахар продают.

Добавляем петрушку ветками, бывает что и с корешками. Обязательно душистый перчик и чеснок зубцами.
Пару банок делаем с луком вместо чеснока. Не особо с луком люблю, но иногда под настроение хочется :da:

_________________
Іра


Повернутися на початок
 Профиль  
 
Показати повідомлень за:  Поле сортування  
Начать новую тему Відповісти на тему  [ Повідомлень: 2 ] 

Часовий пояс: UTC + 2 години


Хто зараз на форумі

Зараз форум переглядають: нема зареєстрованих користувачів та гості: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Знайти:
Перейти:  
cron