А дальше, нагулявшись и нагуляв конкретный аппетит, решили зайти в кафе перекусить.

Должна заметить, что кафешек, ресторанчиков и ресторанов, как и в любом туристическом месте, здесь тьма-тьмущая... Но...как всегда в таком случае встает вопрос выбора.

Там то не так, там то... Хотелось вообще-то найти место, откуда был бы потрясающий вид... Но все как-то не получалось.

Ну в общем поскитавшись немного, плюнули на все и зашли в первое попавшееся.

Все фото, которые делали в кафе, к сожалению запороли... Сестра забыла включить вспышку.

Но поверьте на слово - особо фотать и нечего было. Разве что стол и блюда... Заказывали, как обычно, местную национальную кухню. Ну оно и понятно...

Единственное, что непомерно раздражает таких городских жителей, как мы, а особенно мою сестру - так это неспешность и медлительность местного населения. Это проявляется везде и всюду...

Зайдя в кафешку, хотя... наверное это все-таки мини-ресторанчик, потому как скатерти были ослепительно белыми, а приборов стояло столько, что половину мы просто не использовали...

Так вот, как только мы зашли - сразу же заказали кофе. Очень хотелось чего-то горяченького...

К слову, в ресторанчике вначале кроме нас никого не было. Потом постепенно начал подтягиваться народ. Так вот - ждем кофе. Тут нужно пояснить вообще проблему с заказом кофе в Грузии.

За все время моего пребывания я так и не научилась в этом разбираться...

Дело в том, что при попытке заказать заварной кофе, ну имеется в виду, кофе, который заваривается в отличие от растворимого, встречаешь недоуменное лицо очередного грузина или грузинки.

Тебя просто не понимают, притом независимо от того, знает ли человек русский или нет.

Те кто знает, слова понимают, но смысл явно до них не доходит.

Тут уже наступала моя очередь впадать в полнейшее недоумение и растерянность...

Возникал естественный в таком случае вопрос "А какой кофе есть?"

Ответ меня всегда приводил в еще большую растерянность - "Нескафе или туркиш".

Ребус - угадай что это значит...

Ну немного пораскинув мозгами, можно сообразить, что "нескафе" - это растворимый (представляете, у них подают такое в кафе и называют "кофе"

), ну а "туркиш" - кофе по-турецки, который как правило и есть тот вожделенный заварной кофе, которого хочется от них добиться. Но заварной именно "по-турецки" в турках и сваренный в песке.

А вот более привычные для нас варианты вроде экспрессо, американо как-то не распространены. А уж про всякие там латте, мокко и прочие изыски и говорить не приходится.

Не... вру - видела в одном или двух дорогущих кафе по европейскому типу в центре Тбилиси. Подозреваю, что покупать современные "кофемашины" небольшие кафешки не считают нужным, видимо грузины не особо такое пьют...

Но это отдельная история.
Ну я думаю вы поняли уже, что заказ кофе в Грузии - дело не из легких... И чтобы лишний раз не мучиться, плюнули на это дело и как говориться доверились судьбе.

Заказали просто кофе.

Что интересно - у нас и не попытались уточнить какой именно мы хотим. Мы восприняли это как лишнее подтверждение "сложностей с кофе в Грузии" и отпустили процесс на самотек. Притом что двое из нашей компании хотели заварной, а двое растворимый, то решили что кому-то таки повезет.
Ну и возвращаясь к нашим баранам - сидим ждем кофе и выбираем что поесть. Было приказано особо не "утрамбовываться", потому как вечером намечался серьезный ресторан.

Официантка, она же по совместительству барменша куда-то испарилась...

Потом оказалось, что она вовсе и не официантка и не барменша - а замещающая ее личность...

И вообще как-то никого не было... А время идет, а кофе хочется все сильнее. Дело в том еще, что мы плоховато выспались, плюс подмерзли, плюс в кафе явно было холодновато.

В общем кофе было не просто развлечением, а суровой необходимостью.
Сестра начала заметно нервничать. Почему-то все решили все таки, что сделают растворимый кофе, раз не спросили какой мы хотим. Двое из нашей команды заметно обрадовались, мы с сестрой немного приуныли по этому поводу, но решили особо не капризничать - лишь бы горячего попить.

Но возникал вопрос - сколько можно готовить растворимый кофе?

Ведь так просто - насыпал кофе, залил кипятком. Фсе.

Градус накала настроения постепенно повышался. Чтобы снять напряжение, я решила вежливо напомнить про наше кофе. Кстати, тут вдруг как раз появилась то ли официантка, то ли барменша... Она занималась какими-то своими делами - разжигала камин, что-то делала за стойкой бара...

Посмотрев очередной раз на сестру, я поняла, что она скоро побагровеет от отсутствия кофе и решила срочно действовать. Спросила эту девушку, что с нашим кофе. Она неимоверно удивилась и сказала, что его делают. Дальнейшие расспросы явно были бесполезны, да и русский она по-моему знала так, только в виде нескольких слов...

Ну и когда мы уже почти что достигли предельного градуса возмущения, вдруг появился наш кофе. Честно скажу - простили сразу и все.
Кофе был по-турецки, в огромных чашках, великолепного качества, отлично сваренный! В общем полный кайф! Сразу понятно стало, почему так долго - так сварить кофе требуется время...
