Сапка
http://www.sapka.com.ua/forum/

Тортик на сковороде
http://www.sapka.com.ua/forum/viewtopic.php?f=57&t=995
Сторінка 1 з 1

Автор:  vita007 [ 14 груд 2012, 19:16 ]
Заголовок повідомлення:  Тортик на сковороде

Нашла на одном сайте такой рецептик быстрого тортика. Уже попробовали :OK: . Специально засекала время...ушло на приготовление 30 минут.

Первым делом готовим заварной крем. Можно и по своему любимому рецепту.
Крем:0,5 л молока
2 ст.л. с верхом муки
1ст. сахара
2 яйца
ванилин
Пока греется молоко- взбиваем яйца с сахаром,потом добавляем муку и все отправляется в молоко. Варим до закипания, помешивая. Можно добавить 50 гр сл. масла.Я не добавляла - с маслом мне заварные кремы жирными кажутся :-;
Тесто:
1 б. сгущенки
1 яйцо
1ч.л. соды гашен.уксусом
3 ст муки.
Все смешать. Получится мягкое тесто. Разделить на 8 частей. Разогреть сковороду.Раскатать корж по размеру сковороды, наколоть его вилкой и перенести на сухую сковородку.Жарятся коржы быстро, буквально по 1 минуте с каждой стороны. Не передержать. Горячими подровнять по тарелке.Обрезки пойдут на присыпку.Пережарить все коржи и сразу смазать еще теплым кремом. Посыпать крошкой из обрезков. Оставить для пропитки на 2-3 часа
Изображение Изображение

Автор:  Sapka [ 14 груд 2012, 19:21 ]
Заголовок повідомлення:  Re: Тортик на сковороде

Вита, ты могучий кондитер. Снимаю все шляпы :uvaj: :uvaj: :uvaj: :uvaj: :uvaj: :uvaj: :uvaj: :uvaj: :uvaj: :uvaj: :uvaj:

Автор:  Марина [ 17 груд 2012, 19:36 ]
Заголовок повідомлення:  Re: Тортик на сковороде

Тортик сделала :kitch1: . Легко и быстро. Очень вкусный получился крем,брала крахмал вместо муки и масло добавляла. Нежнейший :mol: ! Вылизала всю кастрюльку,где он был.Пропитывается,ждать невмоготу. Люблю я все эти тортики.Теперь этот рецепт пойдет в мою кулинарную книгу. Я вначале проверяю,пеку, и если хорошо получается и вкусно,то записываю.

Вита, :roza:

Автор:  vita007 [ 17 груд 2012, 21:00 ]
Заголовок повідомлення:  Re: Тортик на сковороде

Мариночка, на здоровье! Я тоже его уже в заветную тетрадочку перекатала :-D

Автор:  Raisa [ 18 груд 2012, 13:03 ]
Заголовок повідомлення:  Re: Тортик на сковороде

Тут с вами разве похудеешь? Искусительницы!

Автор:  Sapka [ 18 груд 2012, 13:52 ]
Заголовок повідомлення:  Re: Тортик на сковороде

Раюша, у тебя скоро снова утки заведутся, набегаешься с ними :huh:

Автор:  Sapka [ 27 вер 2019, 21:37 ]
Заголовок повідомлення:  Re: Тортик на сковороде

Зробила тортік. Всім сподобався окрім чоловіка :zla: Думала справа у тісті, а вже під кінець з'ясувалося, що йому ванілька у заварному кремі не сподобалася :zla: Ну нема слів! :ister:
Мої сказали що і надалі можна пекти :mol: До того ж смачний заварний крем (робила з крохмалєм). Використала його промазкой до наполєона :_: Улітає :kitch7: Треба винести окремою темою кремік :-;

Дякую, Віт :kiss:

Сторінка 1 з 1 Часовий пояс: UTC + 2 години
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/