Сапка
http://www.sapka.com.ua/forum/

Торт Прощай талия
http://www.sapka.com.ua/forum/viewtopic.php?f=57&t=838
Сторінка 1 з 1

Автор:  vita007 [ 10 вер 2012, 16:39 ]
Заголовок повідомлення:  Торт Прощай талия

ПРОЩАЙ ТАЛИЯ

3 яйца
1 ст. сметаны(лучше домашней)
2/3 ст.сахара
пачечка разрыхлителя теста
пачка заварного крема(порошком который,не брикет)
1,5 ст. муки
Тесто разделить на 2 части.В одну часть добавить 1 ст. л. какао.Выпекать 2 коржа в сковороде или круглой форме.
Каждый корж розрезать еще на 2.
Для крема взбить 1 ст. сметаны с сахаром и 1 ст. л.какао.сахар по вкусу,я добавляю неполный стакан.перемазать коржи и дать пропитаться1-2 часа.
Изображение
Мои не дают ему пропитаться(на фото видно-уже отрезали).Ира,что бы был помокрей можно пропитать каким-нибудь сиропчиком.Но коржи получаются по этому рецепту мягкими и нежными.Я ничем не пропитываю.

Автор:  Sapka [ 10 вер 2012, 20:35 ]
Заголовок повідомлення:  Re: Тортики

Вита, а сколько примерно выпекается корж?
У меня где-то был рецепт якобы правильного сметанника. Я его один раз делала, но пришлось сутки ждать пока коржи пропитаются, уж слишком они сухие вначале, а потом размягчаются. Весь эффект радости от того тортика пропал :( 1-2 часа на пропитку - очень даже хорошо!!! Это по нашему :tan:

Автор:  vita007 [ 10 вер 2012, 20:45 ]
Заголовок повідомлення:  Re: Тортики

ну,где-то минут 35 оба коржа пекутся.Они получаются скорее бисквитными,нежненькими.

Автор:  Natali [ 18 жов 2012, 22:18 ]
Заголовок повідомлення:  Re: Торт "Прощай талия"

Ой, а этот торт мы когда-то, в советские времена еще, делали очень часто с мамой. Самый любимый торт был. Коржи из-за заварного крема были просто необыкновенные!!! :mol: Вита, спасибо, что напомнила!!!!! :pokl:
Но тогда заварной крем именно в брикетах продавался... Вкуснючий был - сухим можно было есть... :ekh: А последнее время брала - ну воняет, извините, и все... С тех пор и торт не делала. Правда может уже покачественнее появился за это время...
Вита, ты какой марки брала?

Автор:  Sapka [ 18 жов 2012, 22:30 ]
Заголовок повідомлення:  Re: Торт "Прощай талия"

Сорри за оффтопик (не в тему) :-; Заварные не помню, не ела, а вот кисельный брикеты сухими были очень вкусные :-; Щаз наверное брикетик съешь и быстренько с таблицей Менделеева к гастроэтерологу на прием :sbren:

Автор:  vita007 [ 18 жов 2012, 22:33 ]
Заголовок повідомлення:  Re: Торт "Прощай талия"

Наташ,да любой какой в магазине на глаза попадется :nezn:

Сторінка 1 з 1 Часовий пояс: UTC + 2 години
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/