| Сапка http://www.sapka.com.ua/forum/ |
|
| Хрустики http://www.sapka.com.ua/forum/viewtopic.php?f=57&t=774 |
Сторінка 1 з 1 |
| Автор: | кассандра [ 22 вер 2012, 14:18 ] |
| Заголовок повідомлення: | Хрустики |
Хрустики на 2,5 стакана муки: 3 яичных желтка 1 стол ложка сахара 2 стол ложки коньяка 1/4 ложка соли 0,5 стакана воды Воду, желтки, сахар, соль с добавлением коньяка хорошо перемешать и постепенно всыпая муку замесить крутое тесто. Раскатывать тонко как на лапшу. я вырезаю фигурным катком ромбики, треугольники, прямоугольники, прорезаю посередине продеваю один уголок в середину и выворачиваю. Жарю только на смальце (получаются не жирные), выкладываю на бумагу - жир стекает, посыпаю сахарной пудрой. |
|
| Сторінка 1 з 1 | Часовий пояс: UTC + 2 години |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|