Теперешній час: 28 бер 2024, 21:00

Часовий пояс: UTC + 2 години




Начать новую тему Відповісти на тему  [ Повідомлень: 7 ] 
Автор Повідомлення
 Заголовок повідомлення: Тортик на сковороде
ПовідомленняДодано: 14 груд 2012, 19:16 
Не в сети
Аватара користувача

Звідки: Мариуполь
Нашла на одном сайте такой рецептик быстрого тортика. Уже попробовали :OK: . Специально засекала время...ушло на приготовление 30 минут.

Первым делом готовим заварной крем. Можно и по своему любимому рецепту.
Крем:0,5 л молока
2 ст.л. с верхом муки
1ст. сахара
2 яйца
ванилин
Пока греется молоко- взбиваем яйца с сахаром,потом добавляем муку и все отправляется в молоко. Варим до закипания, помешивая. Можно добавить 50 гр сл. масла.Я не добавляла - с маслом мне заварные кремы жирными кажутся :-;
Тесто:
1 б. сгущенки
1 яйцо
1ч.л. соды гашен.уксусом
3 ст муки.
Все смешать. Получится мягкое тесто. Разделить на 8 частей. Разогреть сковороду.Раскатать корж по размеру сковороды, наколоть его вилкой и перенести на сухую сковородку.Жарятся коржы быстро, буквально по 1 минуте с каждой стороны. Не передержать. Горячими подровнять по тарелке.Обрезки пойдут на присыпку.Пережарить все коржи и сразу смазать еще теплым кремом. Посыпать крошкой из обрезков. Оставить для пропитки на 2-3 часа
Изображение Изображение

_________________
Цветы 2015 год
Розы 2015 год


Повернутися на початок
 Профиль  
 
 Заголовок повідомлення: Re: Тортик на сковороде
ПовідомленняДодано: 14 груд 2012, 19:21 
Не в сети
Аватара користувача

Звідки: Київ
Вита, ты могучий кондитер. Снимаю все шляпы :uvaj: :uvaj: :uvaj: :uvaj: :uvaj: :uvaj: :uvaj: :uvaj: :uvaj: :uvaj: :uvaj:

_________________
Іра


Повернутися на початок
 Профиль  
 
 Заголовок повідомлення: Re: Тортик на сковороде
ПовідомленняДодано: 17 груд 2012, 19:36 
Не в сети
Аватара користувача

Звідки: Россия,Брянская обл,Севск
Тортик сделала :kitch1: . Легко и быстро. Очень вкусный получился крем,брала крахмал вместо муки и масло добавляла. Нежнейший :mol: ! Вылизала всю кастрюльку,где он был.Пропитывается,ждать невмоготу. Люблю я все эти тортики.Теперь этот рецепт пойдет в мою кулинарную книгу. Я вначале проверяю,пеку, и если хорошо получается и вкусно,то записываю.

Вита, :roza:

_________________
С уважением Марина.


Повернутися на початок
 Профиль  
 
 Заголовок повідомлення: Re: Тортик на сковороде
ПовідомленняДодано: 17 груд 2012, 21:00 
Не в сети
Аватара користувача

Звідки: Мариуполь
Мариночка, на здоровье! Я тоже его уже в заветную тетрадочку перекатала :-D

_________________
Цветы 2015 год
Розы 2015 год


Повернутися на початок
 Профиль  
 
 Заголовок повідомлення: Re: Тортик на сковороде
ПовідомленняДодано: 18 груд 2012, 13:03 
Не в сети
Аватара користувача

Звідки: Романов
Тут с вами разве похудеешь? Искусительницы!

_________________
Неможливо перетворити землю на рай, але потрібно завадити їй перетворитися на пекло.
(Патриарх Сербский Павел)


Повернутися на початок
 Профиль  
 
 Заголовок повідомлення: Re: Тортик на сковороде
ПовідомленняДодано: 18 груд 2012, 13:52 
Не в сети
Аватара користувача

Звідки: Київ
Раюша, у тебя скоро снова утки заведутся, набегаешься с ними :huh:

_________________
Іра


Повернутися на початок
 Профиль  
 
 Заголовок повідомлення: Re: Тортик на сковороде
ПовідомленняДодано: 27 вер 2019, 21:37 
Не в сети
Аватара користувача

Звідки: Київ
Зробила тортік. Всім сподобався окрім чоловіка :zla: Думала справа у тісті, а вже під кінець з'ясувалося, що йому ванілька у заварному кремі не сподобалася :zla: Ну нема слів! :ister:
Мої сказали що і надалі можна пекти :mol: До того ж смачний заварний крем (робила з крохмалєм). Використала його промазкой до наполєона :_: Улітає :kitch7: Треба винести окремою темою кремік :-;

Дякую, Віт :kiss:

_________________
Іра


Повернутися на початок
 Профиль  
 
Показати повідомлень за:  Поле сортування  
Начать новую тему Відповісти на тему  [ Повідомлень: 7 ] 

Часовий пояс: UTC + 2 години


Хто зараз на форумі

Зараз форум переглядають: нема зареєстрованих користувачів та гості: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Знайти:
Перейти:  
cron