Теперешній час: 28 бер 2024, 22:01

Часовий пояс: UTC + 2 години




Начать новую тему Відповісти на тему  [ Повідомлень: 18 ]  На сторінку Пред.  1, 2
Автор Повідомлення
 Заголовок повідомлення: Re: Варенье
ПовідомленняДодано: 14 чер 2012, 11:24 
Не в сети
Аватара користувача

Звідки: Киев
Тааак... побежала я на рынок за вишней. У нас в этом году полный ноль по вишне. А вишневого варенья жутко хочу. Хотела еще и компот из нее закрыть, но слишком дорого из покупной получиться...
Девчата, как ее выбирать? Есть какие-то особенности? Может сорта разные - какие лучше, какие хуже?

_________________
Фотоальбом


Повернутися на початок
 Профиль  
 
 Заголовок повідомлення: Re: Варенье
ПовідомленняДодано: 14 чер 2012, 12:03 
Не в сети
Аватара користувача

Звідки: г.Днепродзержинск
Я вчера в ручную колупала :jar: , т.к попадается червивая, вроде и не вредно, но все равно не хочу думать, что там червячок есть :sbren: У нас много вишен на дереве( шпанка или черно корка), а простая вот-вот на подходе.. нарвала два ведра, но есть еще, все рвать не буду :sbren2: , знакомым предложила носом воротят :nevidal: , а на рынке продают по 8 грн. за кило, как по мне то не дешево :nenad: , а еще и сахара нужно купить.. ну пусть как хотят, а с вареньем буду и с компотом... :OK:


Повернутися на початок
 Профиль  
 
 Заголовок повідомлення: Re: Варенье
ПовідомленняДодано: 14 чер 2012, 13:10 
Не в сети
Аватара користувача

Звідки: Киев
А у нас по 16 грн. самая дешевая! :-8

_________________
Фотоальбом


Повернутися на початок
 Профиль  
 
 Заголовок повідомлення: Re: Варенье
ПовідомленняДодано: 14 чер 2012, 17:30 
Не в сети
Аватара користувача

Звідки: г.Днепродзержинск
Ого..гооо :sbren2: ...Да уж, для вишен очень дорого, как по мне :-; , на них такой урожай :OK: , а цена у вас конечно сумасшедшая... :-:-:


Повернутися на початок
 Профиль  
 
 Заголовок повідомлення: Re: Варенье
ПовідомленняДодано: 14 чер 2012, 19:10 
Не в сети
Аватара користувача

Звідки: Донецкая область
У нас по 10 гр, хотя растет она везде и в этом году ее море.


Повернутися на початок
 Профиль  
 
 Заголовок повідомлення: Re: Варенье из вишни
ПовідомленняДодано: 29 чер 2019, 14:14 
Не в сети
Еще один вкусный рецепт варенья из вишни.
Варенье из вишни без косточек «Лакомка»
Изображение
Вишневое варенье можно использовать само по себе, а может использоваться в качестве начинки. Варенье без косточек получается более качественным.
Продукты
На 2 банки по 0,5 л:
Вишня - 1 кг
Сахар - 1,2 кг

Подготовьте продукты.
Вишню переберите, вымойте, удалите косточки.
Как только вы успешно извлекли все до одной косточки (косточки не выбрасывайте, из них получится компот), переложите ягоды в эмалированный таз (это обязательное условие для приготовления успешного варенья), засыпьте их сахаром и дайте постоять 2-3 часа.
Через три часа поставьте таз на маленький огонь. Доведите варенье до кипения. Как только начнет кипеть, снимите пенку и варите варенье из вишни «Лакомка» до готовности (примерно 1,5-2 часа).
Как проверить готовность варенья? Капля готового варенья не растекается на блюдце
Банки вымыть с содой. Переложить варенье в банки и закрутить.
Приятного аппетита!


Повернутися на початок
 Профиль  
 
 Заголовок повідомлення: Re: Варенье из вишни
ПовідомленняДодано: 02 лип 2019, 10:03 
Не в сети

Звідки: г.Купянск Харьковской обл.
Уже много лет варим все варенье в пропорции на 1кг фруктов 0.5 кг сахара. По мне, и так сильно сладко. Стоит в условиях квартиры годами и не портится. Если хочется погуще - добавляю всякие "Конфитюрки"

_________________
Катя


Повернутися на початок
 Профиль  
 
 Заголовок повідомлення: Re: Варенье из вишни
ПовідомленняДодано: 02 лип 2019, 11:57 
Не в сети
Аватара користувача

Звідки: Мариуполь
Я простое варенье (фрукты + сахар ) вообще на глаз делаю :ushki: Сахара кладу минимум. Храню , правда , в подвале , но стоят . Ни одна банка не испортилась.

_________________
Цветы 2015 год
Розы 2015 год


Повернутися на початок
 Профиль  
 
Показати повідомлень за:  Поле сортування  
Начать новую тему Відповісти на тему  [ Повідомлень: 18 ]  На сторінку Пред.  1, 2

Часовий пояс: UTC + 2 години


Хто зараз на форумі

Зараз форум переглядають: нема зареєстрованих користувачів та гості: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Знайти:
Перейти:  
cron