В АТБ сейчас продается литовская свежемороженная салака расфасовкой по 0,7кг за 30,50 грн.
В первый раз купила на пробу, очень красивой показалась. В общем, 10 минут уходит на разморозку и чистку от голов, внутренностей, а съедается в считанные минуты! Мне хватает этой порции на 2 сковороды, жарю в муке, под крышкой. Выкладываю на салфетку чтоб немного стек жир. Запах чуть сильнее чем при жарке хека, а на вкус очень!
Хрустящая, косточек не чувствуется, остается лишь 1 хребет. И с черным хлебом
Теперь спецом захожу в магазин за салакой. Подсели.