Теперешній час: 29 бер 2024, 10:38

Часовий пояс: UTC + 2 години




Начать новую тему Відповісти на тему  [ Повідомлень: 17 ]  На сторінку 1, 2  Наступ.
Автор Повідомлення
 Заголовок повідомлення: Жаренная рыба
ПовідомленняДодано: 13 лис 2012, 18:07 
Не в сети
Аватара користувача

Звідки: Київ
Сижу и хочу поджаренной до хрустящей корочки рыбы. С убийством живой один к одному со смайлом :kitch4: Если действительно надо порешить живую, то кладу в морозилку, она засыпает и моя совесть спокойна no
Но щаз хочу филейку, без костей. Много. И не в тесте, а в муке и с черным хлебом.
Пошла за рыбой.

_________________
Іра


Повернутися на початок
 Профиль  
 
 Заголовок повідомлення: Re: Жаренная рыба
ПовідомленняДодано: 13 лис 2012, 18:33 
Не в сети
Аватара користувача

Звідки: Киев
О, кстати, о филейке. Девчата, кто как ее жарит? У меня она после того, как растает - разлазится и прилипает к сковороде в процессе жарки. :( Ну то, что половина веса уходит с водой, про то вообще молчу. :rug: Может я каких-то тонкостей не знаю? :-;

_________________
Фотоальбом


Повернутися на початок
 Профиль  
 
 Заголовок повідомлення: Re: Жаренная рыба
ПовідомленняДодано: 13 лис 2012, 18:34 
Не в сети
Аватара користувача

Звідки: Мариуполь
А я уже-пеленгасика пожарила на ужин :kitch3: .Налопались :OK:

Наташа,я макаю кусочки филе в яйцо,потом в сухари-получается хрустящая корочка и не прилипает.

_________________
Цветы 2015 год
Розы 2015 год


Повернутися на початок
 Профиль  
 
 Заголовок повідомлення: Re: Жаренная рыба
ПовідомленняДодано: 13 лис 2012, 21:58 
Не в сети
К соседке пришел кум и принес рыбу на продажу.Купила пару кг крупных карасей.Жареного стараюсь не есть.Положила парочку в пароварку.Как раз два помещаются на решетку.обожаю рыбу в любом виде.Но теперь ем только на пару.Вообщем наплевалась костей,но вкусно.

_________________
https://photos.google.com/album/AF1QipNybWHdCfGXa5PUo4pJ5ZhD3OavLfDdLHXox_-O


Повернутися на початок
 Профиль  
 
 Заголовок повідомлення: Re: Жаренная рыба
ПовідомленняДодано: 13 лис 2012, 22:18 
Не в сети
Аватара користувача

Звідки: Одесская обл. Белгород- Днестровский
Валь, а ты её запекай, тоже вкусно. я ещё чверху майонезиокм смазываю, вообще ммммм. :kitch3:

_________________
Алёна.
мой альбомчик


Повернутися на початок
 Профиль  
 
 Заголовок повідомлення: Re: Жаренная рыба
ПовідомленняДодано: 13 лис 2012, 22:34 
Не в сети
Аватара користувача

Звідки: Київ
Ужин удался :kitch5: Купила филейку хека, слегка разморозила, поставила диск с "Черный квадрат", рыбку в муку и на сковороду под крышку... Отползти из кухни хватило сил только сейчас, как фильм закончился :-D

Наташ, я не размораживаю филейку до конца, тогда жарить совсем нечего. В муке она тоже уменьшается, лучше всего, как Вита написала в яичко и в сухарики :) или в тесто и в сухарики. С сухариками редко жарю, с сухариками - это уже праздник :tost:

_________________
Іра


Повернутися на початок
 Профиль  
 
 Заголовок повідомлення: Re: Жаренная рыба
ПовідомленняДодано: 13 лис 2012, 23:28 
Не в сети
Аватара користувача

Звідки: Мариуполь
Раз с сухариками-праздник,то я своих балую :-D -рыбка, котлетки, куринные сердечки.И все вкуснее с сухариками :kitch6:

_________________
Цветы 2015 год
Розы 2015 год


Повернутися на початок
 Профиль  
 
 Заголовок повідомлення: Re: Жаренная рыба
ПовідомленняДодано: 14 лис 2012, 19:21 
Не в сети
кассандра писал(а):
Валь, а ты её запекай, тоже вкусно. я ещё чверху майонезиокм смазываю, вообще ммммм. :kitch3:



===Алена,майонез сейчас не жалую,стараюсь обходиться без него.Да и вообще когда я одна питаюсь так, что стараюсь есть только полезное.Без жареного,сладкого,копченого.Овощи,фрукты ,рыба.Вот сегодня купила большой кусок говядины.Я его порежу,протушу со специями.Без всякой жарки.Дети придут на выходной,внуки.Мясо в холодильнике застывает,как холодец.К нему сделаю гарнирчик,салаты.Это готовлюсь к выходным так.Купила печень.Отобью ее.Из сердца,куриной филейки и для мягкости добавляю сало-фарш для зраз.Сделаю с начинкой из грибов изеленого лука.И рыбка осталась еще.так что во всеоружии.

_________________
https://photos.google.com/album/AF1QipNybWHdCfGXa5PUo4pJ5ZhD3OavLfDdLHXox_-O


Повернутися на початок
 Профиль  
 
 Заголовок повідомлення: Re: Жаренная рыба
ПовідомленняДодано: 14 лис 2012, 20:51 
Не в сети
Аватара користувача

Звідки: Одесская обл. Белгород- Днестровский
Значит можно без майонеза, или сделать самой.

_________________
Алёна.
мой альбомчик


Повернутися на початок
 Профиль  
 
 Заголовок повідомлення: Re: Жаренная рыба
ПовідомленняДодано: 19 квіт 2013, 09:36 
Не в сети
Аватара користувача

Звідки: Київ
Вчера купила тушку гренадера на жарку. Название рыбы какое-то знакомое :dum: , решила попробовать. Слушайте, она как подошва жаренная :-8 А про ее запах в процессе вовсе молчу :upss:

_________________
Іра


Повернутися на початок
 Профиль  
 
Показати повідомлень за:  Поле сортування  
Начать новую тему Відповісти на тему  [ Повідомлень: 17 ]  На сторінку 1, 2  Наступ.

Часовий пояс: UTC + 2 години


Хто зараз на форумі

Зараз форум переглядають: нема зареєстрованих користувачів та гості: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Знайти:
Перейти:  
cron