| Сапка http://www.sapka.com.ua/forum/ |
|
| Блюда из сельдерея http://www.sapka.com.ua/forum/viewtopic.php?f=30&t=2127 |
Сторінка 1 з 2 |
| Автор: | oxsia [ 09 січ 2019, 11:03 ] |
| Заголовок повідомлення: | Блюда из сельдерея |
Что можно приготовить из сельдерея? Поделитесь своими рецептами |
|
| Автор: | kat [ 10 січ 2019, 15:23 ] |
| Заголовок повідомлення: | Re: Блюда из сельдерея |
Мне нравится салат с яблоком и селедкой. В супчики можно добавлять понемногу. В рыбу по-польски когда-то пихала по настроению. Думаю, во всякие овощные рагу пойдет. |
|
| Автор: | Tina [ 13 січ 2019, 13:12 ] |
| Заголовок повідомлення: | Re: Блюда из сельдерея |
Сельдерей есть дома всегда! очень любим его в составе салатов со многими овощами.С капустой, с морковкой,Дайконом.Всегда пару столовых ложек тертого на крупную терку добавляю в супы,борщи.Многие не любят его запаха,но уже в кипящем бульоне он становится просто привлекательным и вкусно пахнущим.Можно с лета его насушить и в маленькие полиэтиленовые бутылочки.Оставляю их в нише под сиденьями на холодном ,закрытом крыльце.Так же мелко сушу листья.Я в восторге от этого овоща.Уже и моя родня и подруги стали ним пользоваться. Еще в таком же плане хочется освоить фенхель.Как посажу-так и выброшу.Запах пока мне напоминает настойку датского короля.С детства ее по не хочу напилась.Люблю запах кориандра в семенах,но от зелени болит голова.Может я себя так убедила.Вобщем работать над собой надо. |
|
| Автор: | Sapka [ 18 січ 2019, 13:16 ] |
| Заголовок повідомлення: | Re: Блюда из сельдерея |
Свекровь говорила пробовала сельдерей по рецепту морковки по-корейски. Ей очень понравился. По ее словам он был приглушен приправами и не имел своего ярко выраженного привкуса. Грозилась с оказией приготовить. Я взяла домой одну головку осенью и так и лежит в холодильнике без дела. Никак не решусь использовать 
|
|
| Автор: | Tina [ 19 січ 2019, 20:42 ] |
| Заголовок повідомлення: | Re: Блюда из сельдерея |
Ира!Немедленно исправляй положение!!! Для начала-салат с яблоком и морковкой.Такую полезность упускаешь.Каждый овощ хорош по-своему.Моя тетушка уже плантацию выращивает целую на зиму.Но.говорят, пикировать надо пару раз.Для улучшения корневой. |
|
| Автор: | Sapka [ 20 січ 2019, 22:28 ] |
| Заголовок повідомлення: | Re: Блюда из сельдерея |
Дізналася точний рецепт у свекрухи. Потерти на терці по-корейські моркву та селеру. Додати відповідну приправу, посолити і влити розжарену на пательні чи у чугунку олію. Обов'язкова умова додавати саме гарячу олію. Казала що відразу з'їли, бо смачно. |
|
| Автор: | Юлия_Герич [ 29 січ 2019, 11:02 ] |
| Заголовок повідомлення: | Re: Блюда из сельдерея |
Часто готовлю картошку с сельдереем Для этого блюда Вам понадобится около 400 гр картошки, столько же корневого сельдерея, одна белая сладкая луковица и растительное масло для жарки. Что бы приготовить блюдо сначала необходимо нарезать картошку небольшими кубиками (1-2 см), сельдерей натереть на терке. На разогретой сковородке обжарить лук до мягкости. Потом к луку добавляем картофель и сельдерей. Тушить на мелком огне с закрытой крышкой приблизительно 15-20 мин. Если овощи начнут пригорать, можно влить немного горячей воды. |
|
| Автор: | Sapka [ 04 лют 2019, 19:18 ] |
| Заголовок повідомлення: | Re: Блюда из сельдерея |
Зробила рагу з селери. Порізала тоненькими шматочками селеру і на пательню. Підсмажила до легкої золотистої скоринки. Туди потерту моркву, напівкільцями цибулю, приварену 30 секунд спаржеву квасолю прямо з морозилки, розморожену броколі і порізала скибками підморожену помідору. Посолила, досмажила під кришкою до м'якості. На смак більш-менш. Селера вивітрилася трохи і не така огидна. Їла зі смаженою картоплею. Смачно  
|
|
| Автор: | oxsia [ 26 лют 2019, 14:24 ] |
| Заголовок повідомлення: | Re: Блюда из сельдерея |
Sapka писал(а): Зробила рагу з селери.. дякую за рецепт, обов*язково спробую) 
|
|
| Автор: | IrISHLapa [ 27 лют 2019, 03:21 ] |
| Заголовок повідомлення: | Re: Блюда из сельдерея |
А я в котлеты иной раз сельдерей добавляю...  Запах интересный получается, а сами котлетки особо вкусовых свойств не меняют. Но это я пробовала с куриным фаршем, а как оно будет с другими, не могу сказать.
|
|
| Сторінка 1 з 2 | Часовий пояс: UTC + 2 години |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|